こんにちは、希望です
今回のテーマは
「夜勤中の食事」です
介護職の皆さんの中には夜勤をやられている方も多いと思います
みなさんは食事で気をつけていることはありますか？？
夜勤中の食事はいつもと違う時間に食べたり、遅い時間に食べることもあり
油断していると体調を崩しやすかったり、胃もたれ、太りやすくなることも・・・
今回は夜専の私が考える
| ・夜勤の時の食事で気を付けるべきポイント
・コスパと腹持ちの良いおすすめの食べ物 ・私が夜勤の食事で気をつけていること |
をお話ししていきたいと思います
それではいきましょう！！
夜勤の時の食事のポイント
夜勤中の食事は、エネルギー補給だけでなく、心身の健康にも大きな影響を及ぼします。
夜勤中に気をつけるべきポイントと、それに基づいた食事の取り方をまとめます
いいと言われる栄養バランスは？
夜勤中は、適切な栄養バランスを保つことが重要です
たんぱく質は、鶏胸肉や魚、大豆製品など
炭水化物は、玄米や全粒パン、野菜、果物などから取り入れ、
持続可能なエネルギー源として活用します。
脂質については、健康的な脂質を選び、アボカド、ナッツ、オリーブオイルなどを
摂取するといいと言われています
これは一般的に言われていることだよ
私のおすすめは後ほどお話しするよ！
軽食と重食の使い分け
軽食と重食の使い分けが大切です
軽食にはヨーグルト、フルーツ、ナッツなどを選び、
夜勤中のちょっとした空腹対策に活用します。
意外に空腹過ぎてしまうと体が動きにくいので、夜から朝の間に何か口にできるといいですね！
一方、夜勤の初めには、炭水化物、野菜を交えたバランスの取れた食事をしっかり摂りましょう
基本的に22時前にしっかりした夜ご飯が食べられるといいと言われています
22時から3時までは
最も太りやすい時間と言われているよ！！
水分補給
水分不足は集中力低下や疲労を招く可能性があります
定期的な水分摂取を心がけましょう
高カフェイン飲料や糖分の高いものは控え、
お茶や水を選ぶことで、規則的な水分補給を行うのがいいでしょう
いい環境で食事をとる
食事はストレスとも関連しています
夜勤中、立ち食いやあまりにも急いで食事をとってしまうと
ストレスが溜まるだけでなく、食べた気がせず空腹感も後々増してきてしまいます
リラックスした環境で食事を楽しむことで、精神的な安定を促進します
食事をゆっくり味わいながら摂ることで、ストレスを解消し、
夜勤中の心身の健康も保たれます
夜勤に持ってくコスパがいいおすすめの食べ物
焼きそば
炭水化物、野菜、お肉・・・
タンパク質、炭水化物、ビタミンがしっかり含まれており
バランスがいいです
そして何より安く多めに作れるのが最もおすすめできる料理です
私の場合は一袋（３人前）をつくって、昼、夜ご飯分を賄っていることが多いです
手軽に安く作れるので、私が夜勤に持っていくことが多いものの一つです
炊き込みご飯
いろんな具材が混ざっており、手軽にたくさん作れることが
炊き込みご飯の強みです
大体3合用の素が多いので、３合を一気に炊いて、
夜勤前と夜勤中に分けて食べることが多いです
ただ、流石にご飯だけだとやや寂しいですし、栄養も偏ってしまうので
- 野菜炒め
- サラダ
などを一緒に持っていくことが多いです
おすすめは下にリンクを貼っておきます
カレーライス
これは自分で作っても、レトルトカレーでも構いませんが
カレーは野菜や肉が入っていてバランスもよく
準備もしやすいです
そして、何より手軽に作れたり、レンジで温めるだけでいいので
とてもコスパもいいです
私も手軽に持っていける食事の一つとしてとても重宝しています
おすすめは「銀座カリー」です😆
レトルトの中でも安定して美味しいのでおすすめです！
私が夜勤中の食事で気をつけていること
空腹でも満腹でもない状態を保つ
先ほどもお話ししていますが、これは私もとても意識していることです
特に空腹状態はかなりストレスが溜まります
逆に満腹の状態が良くないのでは？？
と思われるかもしれませんが
大切なのは
”空腹ではない状態”です
要するに満腹でもないのです
ではその状態を保つためには何時に食事をとったらいいのでしょうか？？
私のリズムはこんな感じです
- 21:30 夕食をしっかり食べる（腹八分くらい）
- 2:00 軽食（おにぎり、ナッツなど）
- 4時〜5時 朝食（パン、おにぎりなど）
といったような感じです
深夜の時間にガッツリは食べませんが、空腹になってしまう状態を避けるようにはしています
水分は基本「水」か「お茶」
私は基本的に水分は
「水」か「お茶」です
糖分の含んだジュースなどはなるべく飲まないようにしています
というよりそれらを欲することがないです
最初の方はジュースなども持って行っていましたが、
眠くなりやすいことや調子を崩したので、それ以来やめています
そして何より
なんだかんだ水が一番美味しい！！
ということに気がついてしまったのです笑
基本的には水かお茶で
朝方にコーヒーを飲むのがルーティーンとなっています
できるだけ落ち着いた環境で食事を
これは先ほどもお話ししましたが
夜勤中の食事はなるべく落ち着いた環境で
ゆっくり食べることを意識しています
そういうと
そんなゆっくり食べれるほど
暇じゃないよ！！
と言われそうな気もしますが
大切なのは
”しっかり座って落ち着いて食べること”です
息抜き身体と心の休憩の意味でもこれは外せません！！
食べている時間は30分かかるか、かからないぐらいなのでそこまで長くはありません
一息つくことが大切なのです
タイミングも見極める必要があります
・今あの人がトイレいったから今ご飯食べよう！！
・やっと寝たから今のうちに
・これから忙しくなりそうだから今のうちに
といったように、やはり忙しい時間というのはいつの夜勤でもあります
いかにタイミングを測れるか、落ち着いた環境を整えられるかも技術なのです
今回は、夜勤の食事をテーマにお話ししてきました
みなさんもしっかりとした食事をとって夜勤を乗り越えていきましょう！
何か参考になれば嬉しいです
この記事がいいと思ったらシェアしてもらえると幸いです
ではまた！！
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